Opis produktu:
Pamelo -Pochodzi z Tajlandii i Malezji, dziś uprawiana jest w Azji południowo-wschodniej i w Izraelu. Pamelo są największymi owocami z rodziny cytrusów. Okrągłe lub owalne owoce osiągają średnicę 10-25 cm mogą ważyć 05,-1,5kg. Owoc przypomina duży grejpfrut - ma żółtą, żółtozieloną lub różową, gąbczastą skórkę oraz mierzące 1-3 cm. grubości albedo (występująca u wszystkich owoców cytrusowych biała warstwa pomiędzy skórą a miąższem Miąższ podzielony jest na ściśle przylegające do siebie, trudne do rozdzielenia cząstki (od 8 do 11) , otoczone twardą błoną.Miąższ Pamelo jest żółtawy albo różowy. Owoce te są mniej gorzkie, ale także mniej aromatyczne niż grejpfruty. Jada się je na surowo, same albo w sałatkach. Można też robić z nich sok i marmoladę. Skórę można kandyzować. Pomelo zawiera sole mineralne i witaminy (zwłaszcza wit. C)